料理

    378 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2007/09/03(月) 12:41:52 ID:NpE28RAu
    彼氏と同棲していたとき
    「料理は任せるよ」と言われたので、自分では頑張って作っていた。
    一日目に使った材料(もしくは出来た材料)を二日目に流用・・・、みたいな事を数日繰り返していたら彼にぶちぎれられた。
    「お前は錬金術師かよ」と言われて別れた。
    未だに何でそれが悪いのか解らない。
    レストランやファミレスじゃないんだから、毎日全く違う料理なんて二人暮らしじゃ実質不可能だろう・・・。

    48 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2018/02/13(火) 10:45:01 ID:r4Ugy7+z.net
    友人が付き合い始めてすぐの彼女と別れたので理由を聞いたら「ソーセージを手作りするから」とのこと
    わけ分からんのでよく聞いたら「豚の腸を買ってきて、そこに肉を詰めるんだぞ?女の子なのに信じられるか?」って
    ケラケラ笑いながらニワトリを糸交めて羽根を毟ったとかならまだわかるけど
    ソーセージを作るように加工してある腸だからまったく構わないと思うんだが

    394 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/11/03(火) 23:24:10 0.net
    夫の愚痴、長文です、長いので分割します
    鬼女板でこっちがいいよって教えてもらったので、初書き込みです


    元々料理は好き、調理師だしまあまあ美味しいものを作れると思ってる
    でももうご飯作りたくない、夫も下の子も自分で勝手に味噌汁作って海苔と梅干しで食べたらいい
    夫のいつもの決め台詞「ご飯と味噌汁と海苔と梅干しがあればいい」「下の子は俺のクローン」はもう聞きたくない

    夫も子供たちも好きなおかずじゃないと、あからさまに嫌な顔するんだよね
    トンカツ、油淋鶏、豚の生姜焼き、煮豚と大根、スペアリブ、手羽先の塩焼き、鶏モモの照り焼き、切り身の焼き魚、煮魚
    焼き肉、ソーセージ、肉じゃが、餃子、春巻き、麻婆ナス、回鍋肉、青椒肉絲、コロッケあたりは
    夫も子供たちも白いご飯と一緒にガツガツ食べるから、絶対に海苔を出さないし、おかずが残ってる状態でタマゴかけご飯にしようとしない

    一匹魚の煮魚、焼き魚(身をほぐすのが面倒らしい)、ひじきや切り干し大根の煮物、あんかけ豆腐、筑前煮あたりはまともにつまらなそうにするし
    マカロニサラダやタコとキュウリの酢の物、もずく、焼きナスなんかは皆好きだけど、ご飯のおかずにならないらしい
    あと、おでんも白いご飯のおかずにならないから、必ず味噌汁を作れと言う
    グラタンやクリームシチューは子供たちは大好きだけど、夕食にご飯と味噌汁を食べたい夫には出せなくて必ず別メニュー

    炊き込みご飯は上の子が大好物なんだけど、夫と下の子は大嫌い(チャーハンやオムライスは下の子は大好き、夫はどれも嫌い)
    「飯をいじるな、白いままが一番美味しいに決まってる」と
    わざわざ冷蔵庫から冷やご飯を出して来て、レンチンしてタマゴかけたり海苔で食べてる
    丼ものは子供たちは大概何でも好き、夫はソースカツ丼以外は認めないらしい、あとカレー(ハヤシは大嫌い)

    525 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2012/10/03(水) 01:52:41 ID:h1qO8xgm
    流れに任せて少し愚痴らせてはくれまいか


    私も、恥ずかしながら結婚が決まってから
    慌てて包丁の持ち方から母に習い直した位のペーペーなんだけど
    ここ最近体調が優れなくて、起きるのもだるかったので
    「あまりちゃんとしたご飯作れそうもない、ごめんね」というと「じゃあチャーハンでいいよ」と言う。

    旦那の中で「チャーハン=あっという間に出来る簡単メニュー」らしい。
    人によっては確かにそうなんだろうし、それはいいんだけど
    唯でさえ下手くそな私がフラフラしながら切るので
    キャベツとパプリカとにんじんとベーコンを微塵にする作業で40分くらいかかってしまった。
    冷凍ごはんを解凍するのが遅かったのもあるけど、出来上がるまでに1時間。
    旦那が静かにキレ出した。

    「チャーハン作るだけで何でこんなに時間かかるの?」
    「微塵切りで時間かかっちゃってごめん」
    「チャーハンにそんなにいっぱい入れなくていいよ。ごはん炒めてタマゴかければいいじゃん」
    「旦那さんのごはんにそんな適当なもの出せないよ、肉も野菜も入れようと頑張ったのに」
    「それで時間かかってこっちは腹へってるのに、そんなの自分の勝手じゃん、1時間とか信じられない、ありえない」

    それから夜勤に行っちゃったからまだ会ってないけど、もう悲しいやら空しいやらで旦那の顔をまともに見られる気がしない。
    下手なのも手際が悪いのも待たせたのも全部私が悪いことは分かってる。
    でも旦那は座って待ってるだけですぐご飯が出てくると思ってるようなフシがあって
    それがどうしても解せないよ。

    711 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2019/12/15(日) 11:52:35 ID:ytnz+BlI0.net
    上の方であったごはんに文句言う旦那の話で思い出した
    前に鶏肉と茄子に餡をからめたものを出したら(普通においしかった)
    鶏と茄子の組み合わせとかありえない、食材を無駄にするな、外食でも見たことないって
    キレ散らかされて、「なんでこの組み合わせにしたの?」って執拗に聞かれた
    「急にどうした?」ってびっくりするくらい
    鶏と茄子の組み合わせはネットにあるレシピでやまほどあるけど、外食ではたしかに見つからなかったけど
    なんでそんな切れたのかわからん

    28 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2019/01/19(土) 15:41:39 ID:vGC
    彼氏が電子レンジ料理を極めている人だった……
    彼が料理を作る時は材料をぶつ切りにして混ぜ合わせて出汁とか市販の色んな調味料を目分量で混ぜて電子レンジで加熱して煮込み料理っぽいものを作ることが多い
    特定のレシピはなくてその日その日の冷蔵庫の中身と彼の気まぐれで適当に材料や調味料を選ぶので
    毎回同じ料理が出てきたためしがない
    なんでも学生のころ、お金を節約するために自炊をしたい、でも洗い物とかの労力は減らしたいしめんどくさい調理もしたくない
    というせめぎ合いの中で電子レンジでやれば鍋とかの洗い物もでないと思ってそうなったとか
    でもそんな雑な作り方なのに味付けのカンがいいのか普通に美味しくてご飯がよく進む
    バリエーションも肉もあれば魚もあるし味付けは和洋中華エスニックと幅広い

    また、出汁のストックをいっぱい作って冷蔵庫に常備してそれを料理に使ったり
    (なんでも電子レンジで出汁を取った方がマイクロ波が食材の細胞の中まで到達して細胞を破壊するので濃厚な出汁になるとのこと)
    入れる食材によってワット数を細かく変える(彼なりの基準があるらしい)、
    さらに食材の状態を見て温度が上がるまでは最大出力、温度が上がってきたら低出力に変えて時間をかけて煮込む、
    などの細かい調整をしてるし
    休日なんかは何時間も前から仕込んでレンジで一度加熱してからしばらく冷やしてまた加熱して、を繰り返して
    味を染み込ませたりすることもあって普通の料理並みにかなり細かく神経を使ってるようだ
    ちなみに包丁の扱いはかなり上手くて魚も内臓とったり三枚下しができるし果物や根菜の皮むきもすごく手早い
    ただちょっと神経質なのか洗い物や生ゴミがシンクに置いてある状況が嫌いらしくて洗い物が少しでも出ると速攻で洗おうとするし
    生ゴミは即座にゴミ袋の中に放り込んですぐに密封してしまう
    なので私が料理作る時でも洗い物やゴミが少しでも出たら即座に片付けていくし料理後の皿洗いも毎回丁寧にやってくれるから助かる反面、
    ちょっとプレッシャーがかかる
    (穏やかな人なので別に私の片付けが遅いと責めたりとかは全然しないけど、「片付けってめんどくさいよね!だから俺がどんどんやってあげるよ!」みたいな感じ)

    正直私は電子レンジは温めたり解凍するだけの補助的なものでしかないと思ってたから
    煮込みだけとはいえちゃんと美味しい料理が作れるってことに驚いた
    電気代がすごいことになるんじゃないかと思ったけど、普通の料理のガス代と比較するとトータルではそんなに差はないっぽい

    375 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2019/12/03(火) 19:51:00 ID:LVd
    毎日の家事だから調理から片付けまでやるけど
    時々それでも楽しみがほしいなと思ってクッキーやパウンドケーキを焼いたり
    魚のつみれやミートボールを自分で擦って挽いて作ったり餃子を手作りにしたり
    カレーやシチューをルーやソースの段階から自分で作ったりする
    世間でも手作りしてる人も多い普遍的なメニューだと思う
    他のメンツや夫本人も美味しいと食べてくれ、おかわりすることもあるのに
    夫だけが食後に「市販品を使ってちゃっちゃとやればいいのに」と言う
    他の家事にしわ寄せした訳でもなく食事を待たせた訳でもない
    気に入らなかったのかと問えばそうではなく、時短のための市販品があるのに
    使わずに手間暇かけた、その時間の差分が気になるらしい
    夫は私が時短して余らせた時間のその後の用途について別に意見は無く
    夫自身の分担を見直したいわけでもなく手伝わせたい訳でもないけど
    ただ時短できるものをしないことに何故か違和感を覚えるという

    自分もいつも手間暇かけて手作りに拘ってる訳でなく、焼くだけの餃子も魚のすり身も
    使うし市販のお菓子も買う
    ただ時々、調理器のような心持ちになって楽しくない気分の時には手作りすると楽しくて心が晴れる
    それを説明しても納得いかなそうな憮然とした顔をされるので
    折角持ち上げた気分がまた元の木阿弥になってローテンションのまま一日が終わったりする

    余らせたとしてもその他の者が使う気のない他人の持ち時間について
    幾らかはストレスの解消にも役に立ってると説明もしてるのに受け入れなくて
    自分は不利益を被ってないのにひたすら時短の努力を強いてくることが重たくなってきてる
    自分自身のこの怒りとも失望ともつかない感情と合わせて
    人生を楽しんではいけないのか等とネガティブな言葉が心に浮かぶようになってきていて
    そういうテンションの低い自分も疎ましい
    明るく楽しく生きてそのエネルギーでまた自分の後押しするように力強く暮らしたいのにな

    118 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2019/12/04(水) 19:37:02 ID:Et.lr.L1
    お友達がコンパをしてくれました。コンパです。
    相手もそこそこイケメンぞろいでした。興奮します。
    料理の話題になったので、ここでアピールしてやろうと思って「結構料理します。パスタとかよく作るかなー」って出しゃばりました。
    「えーどういうパスタが得意なのー?」と食いついてきたので、ペペロンチーノだと簡単すぎるし、カルボナーラでいこうと考えたんです。
    口をついて出たのは「カブオナーラ」でした。
    あれ?なんか変だな、と思い、周囲の皆さんも、あれ?って空気だったので
    ゆっくりと丁寧に「カブ オナーラ」と言い直しました。
    静まり返った中、ものすごくはっきりと「カブ オナーラ」と言いました。
    一瞬の沈黙ののち、一人が噴き出すと、あっという間に全員が爆笑しました。
    急な体調不良で一人で先に帰ったことだけを覚えています。
    個人的な意見ですが人類というものは究極的に愚かな生命体であるので
    出来る限り早急に滅ぶべきだと思っています。
    母なる地球にとって人類は癌でしかない。

    120 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2011/08/31(水) 16:44:44
    嫁の料理の味というよりスピードにいらつく
    帰る時間はいつも電話で知らせてるのに食べたい時間に出てこない
    1時間も2時間も待たされる
    できたよー、と呼ばれてから10分ほど待たされる

    結果、料理の味とかいつもわからないのが本音
    いらつく気持ちを静めるので手一杯
    この状態で『美味しい?』とか聞いてくる
    正直殴りたくなる

    怒りが治まってから
    ・2,30分なら待てるが1時間以上はつらい
    ・呼ばれてから10分のお預けはきつい
    ・こんなことを毎度言っても直してもらえないことが何よりも苦痛
    この3点を伝えたが現在も変わらず
    その場ではゴメンナサイと言うが何をゴメンナサイだか不明

    733 :伝説の鬼女 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/02/11(水) 11:59:46 ID:vWN
    誰かいたら聞きたい。
    一昨日から嫁さん怒らせて口聞いてもらえてない。
    俺が嫁さんの作った料理を流したのが原因。
    別にメシマズとかじゃないんだ。
    たまたま嫁さんの料理中にキッチンに行ったらちょうど昆布をふきんで拭いて鍋に入れるとこだったんだよ。
    俺、昆布は固く糸交ったふきんで拭いて汚れを取るなんて事知らなくて 、「何やってんだちゃんと洗ってから使えよ汚ねえな!」って怒鳴ってその鍋流したんだ。
    今までこんな汚ねえ飯食わされてたのかよって不機嫌になってそのまま実家に行ってその出来事を母さんに愚痴ったら「あんたは馬鹿か!」って怒られてさ。
    そこで初めて昆布は水でジャバジャバ洗うもんじゃない、嫁さんのやり方が正しいって教えられたんだよ。
    そんで嫁さんに悪い事した!と思ってすぐ電話して謝ったんだけど俺、謝るのって恥ずかしいタイプでさ。
    「俺が間違ってた、すまなかった。けどそれを俺に教えないお前もどうなの?」って言っちまった…。
    嫁さんにガチャ切りされてヤバいと思って急いで帰ったら嫁さんいなかった…。
    実家にいるらしいけどどうすれば1番正解?

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